黒田庄和牛コロッケ・播州百日どりから揚げ(冷凍)
JAみのり道の駅みき直売所では、播州百日どり・黒田庄牛肉といった北播磨地域の特産品を使用したコッロケや唐揚げを販売しています。ぜひ、ご賞味ください。
■販売店舗: JAみのり道の駅みき直売所 TEL:0794-86-7010
JAみのり 播州百日どりについて
播州の奥座敷に位置する多可町加美区。
町土の約8割を山林に覆われ、ほぼ中央を南北に清流杉原川』が流れる大自然のマチです。
そんなおいしい空気と水の中で育っているのが『播州百日どり』。
毎日、太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間を掛けてじっくりと育っています。そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴。
また、運動量も多いので、肉の締まりがよく歯ごたえも十分なんです。
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