枕崎産 鰹節(本枯節・新節)

当店では、鰹節削り器で削っていただく2種類の鰹節を販売しています。

鰹節(新節)は、カビ付け、日干しを行わず、燻し回数を減らして整形させたもので、柔らかく、包丁でも削れる鰹節です。削ってそのままおつまみにもなります。

鰹節(本枯節)は、カビ付けをおこなう事で、旨みが凝縮され上品でまろやかな味わいが楽しめる、最上級の鰹節です。
ぜひ、ご家庭で削りたての香りや味をお楽しみください。

■販売店舗: ヤマヒデ食品道の駅みき店 TEL:090-1225-8230

枕崎産 鰹節(本枯節・新節)
枕崎産 鰹節(本枯節・新節)