枕崎産 鰹節(本枯節・新節)

枕崎産 鰹節(本枯節・新節)

当店では、鰹節削り器で削って頂く2種類の鰹節を販売しております。鰹節(新節)は、カビ付け、日干しを行わず、燻し回数を減らして整形させたもので、柔らかく、包丁でも削れる鰹節です。削ってそのままおつまみにもなります。鰹節(本枯節)は、カビ付けをおこなう事で、旨みが凝縮され上品でまろやかな味わいが楽しめる、最上級の鰹節です。
お手軽にお試し頂ける小型の鰹節削り器も販売しています。ぜひ、ご家庭で削りたての香りや味をお楽しみ下さい😊

枕崎産 鰹節(本枯節・新節)

ヤマヒデ食品道の駅みき店 TEL:090-1225-8230